De lekkerste koolhydraatarme recepten

Koolhydraatarme recepten

Wat zijn koolhydraten nou eigenlijk? Dit zijn belangrijke stoffen net als eiwitten en vetten die energie aan je lichaam leveren. Dit heb je in producten zoals pasta, rijst, brood en ontbijtgranen. Ook kan je dit vinden in chips, snoep, koek en frisdrank. Gezonde koolhydraten zijn heel belangrijk. Dit is zo omdat we 40 tot 70% van ons voeding uit koolhydraten halen. Deze worden weer omgezet in zetmeel en suikers. Als jij intensief sport is het wel belangrijk om koolhydraten in te nemen. Dan is het niet zo handig om een koolhydraatarme dieet te volgen. Maar als je toch zo een dieet wilt volgen zijn er wel leuke recepten. Bijvoorbeeld een lekkere javaanse omelet wrap met tempeh. Hiervoor heb je nodig 

  • drie eieren 
  • 50 ml melk
  • peper en zout naar smaak
  • 180 gram tempeh blokjes
  • 400 gram Chinese wokgroenten
  • 2 eetlepels gebakken uitjes
  • 100 ml kokosmelk
  • 1x Surinaams/Javaans kruidenpasta
  • halve portie pindasaus
  • verse koriander.
Koolhydraatarme recepten

Dit allemaal is voor twee personen

 Het bereiden duurt alleen maar 30 minuten. Waarom zou je eigenlijk willen beginnen aan een koolhydraatarm dieet? Dit, omdat er veel mensen zijn die gewoon te weinig groente en fruit eten. Het eten van minder brood kan helpen dat jij meer groenten en fruit gaat eten. Er zijn wel enkele nadelen verbonden aan dit dieet. Dit dieet kan ervoor zorgen dat jij groter kans hebt op diabetes type twee en darmkanker. Dit, omdat je dan niet genoeg vezels uit je darmen haalt. Daarnaast is er zoiets als ketogeen dieet. Dit is een vorm van koolhydraatarm dieet, maar dan veel heftiger, omdat je hier maar 50 gram van mag. Deze diëten zijn op lange termijnen niet heel gezond. Deze dieet was ontworpen om vroeger kinderen met epilepsie te verhelpen. Dus het is niet perse bedoeld voor afvallen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *